Panificação & Confeitaria
Chocolate Branco em Barra Harald 1,01kg
Ideal para quem produz doces para venda ou preparo em maior escala, esta barra de chocolate oferece praticidade, rendimento e padronização nas receitas. Seu formato em quadrados facilita o fracionamento, permitindo maior controle das quantidades utilizadas e mais agilidade no dia a dia da confeitaria.
Características Principais:
Formato: Barra fracionada em quadradinhos, facilitando o corte e a pesagem.
Peso por Porção: Cada quadrado possui aproximadamente 105g, auxiliando no cálculo preciso das receitas.
Uso: Perfeita para a produção de bombons, trufas, pães de mel, ovos de Páscoa, recheios, coberturas e diversas preparações de confeitaria.
Praticidade: Proporciona melhor organização do preparo, evitando desperdícios e garantindo sempre uma pequena margem de sobra.
Uma excelente escolha para confeiteiros e empreendedores que buscam rendimento, praticidade e eficiência na produção de doces.
Informação nutricional
Porções por Embalagem: 40
Porção: 25 (medida caseira)
| 100g | 25g | *VD% |
|---|---|---|---|
Valor Energético | 553 | 138 | 7 |
Carboidratos | 67 | 17 | 6 |
Açúcares totais | 67 | 17 | 0 |
Açúcares adicionados | 65 | 16 | 32 |
Proteínas | 1,4 | 0,4 | 1 |
Gorduras Totais | 31 | 7,8 | 12 |
Gorduras Saturadas | 29 | 7,3 | 37 |
Gorduras Trans | 0,3 | 0,1 | 5 |
Fibra Alimentar | 0 | 0 | 0 |
Sódio | 22 | 5,5 | 0 |
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção