Panificação & Confeitaria

Chocolate Branco em Barra Harald 1,01kg

Ideal para quem produz doces para venda ou preparo em maior escala, esta barra de chocolate oferece praticidade, rendimento e padronização nas receitas. Seu formato em quadrados facilita o fracionamento, permitindo maior controle das quantidades utilizadas e mais agilidade no dia a dia da confeitaria. Características Principais: Formato: Barra fracionada em quadradinhos, facilitando o corte e a pesagem. Peso por Porção: Cada quadrado possui aproximadamente 105g, auxiliando no cálculo preciso das receitas. Uso: Perfeita para a produção de bombons, trufas, pães de mel, ovos de Páscoa, recheios, coberturas e diversas preparações de confeitaria. Praticidade: Proporciona melhor organização do preparo, evitando desperdícios e garantindo sempre uma pequena margem de sobra. Uma excelente escolha para confeiteiros e empreendedores que buscam rendimento, praticidade e eficiência na produção de doces.

Informação nutricional

Porções por Embalagem: 40
Porção: 25 (medida caseira)

 

100g

25g

*VD%

Valor Energético

553

138

7

Carboidratos

67

17

6

Açúcares totais

67

17

0

Açúcares adicionados

65

16

32

Proteínas

1,4

0,4

1

Gorduras Totais

31

7,8

12

Gorduras Saturadas

29

7,3

37

Gorduras Trans

0,3

0,1

5

Fibra Alimentar

0

0

0

Sódio

22

5,5

0

*Percentual de valores diários fornecidos pela porção